The Story
Huang Guan Yin is een unieke theeplant die voor oolong thee's wordt gebruikt. Deze werd ontwikkeld door het Fujian Tea Research Institute in 1977.
In YueYang/Hunan China hebben ze van deze plant een unieke gele thee gemaakt. Oorspronkelijk een oolong thee, maar door het proces van beide technieken (oolong en geel) met elkaar te verwerken is deze unieke thee ontstaan. Deze thee heeft een zeer volle smaak en is vrij sterk gefermenteerd wat het een 'oolong' karakter geeft. Op hetzelfde moment is de thee ook licht fruitig wat het dan weer een 'geel' karakter geeft. Kortom een thee om te ontdekken!
Deze oolong thee is speciaal gemaakt in samenwerking met sterrenchef Sergio Herman voor een van zijn top restaurants.
Vul rechtsboven de gewenste hoeveelheid (50 - 100 of 250 gram) in, ontvang de refill in de daarvoor bestemde verpakking en voeg de refill toe aan jouw Café Couture recyclebare bewaarblik.
How to... make a delicious cup of Honey Guan Yin tea?
6-8 min | 95°C | theïne + | 3 gram - 150 ml water
In YueYang/Hunan China hebben ze van deze plant een unieke gele thee gemaakt. Oorspronkelijk een oolong thee, maar door het proces van beide technieken (oolong en geel) met elkaar te verwerken is deze unieke thee ontstaan. Deze thee heeft een zeer volle smaak en is vrij sterk gefermenteerd wat het een 'oolong' karakter geeft. Op hetzelfde moment is de thee ook licht fruitig wat het dan weer een 'geel' karakter geeft. Kortom een thee om te ontdekken!
Deze oolong thee is speciaal gemaakt in samenwerking met sterrenchef Sergio Herman voor een van zijn top restaurants.
Vul rechtsboven de gewenste hoeveelheid (50 - 100 of 250 gram) in, ontvang de refill in de daarvoor bestemde verpakking en voeg de refill toe aan jouw Café Couture recyclebare bewaarblik.
How to... make a delicious cup of Honey Guan Yin tea?
6-8 min | 95°C | theïne + | 3 gram - 150 ml water
Where do you store your tea?
De losse thee bewaar je makkelijk in de daarvoor bestemde Café Couture recyclebare bewaarblikken. Deze zijn licht- en luchtdicht.
Overige informatie
Inhoud: 50 (met blik), 100 of 250 gram losse thee
Ingrediënten: gele thee Hunan (China)
Categorie: gele thee
Smaken: sinaasappel, karamel, longan fruit (karakter van oolong en zwarte thee)
De losse thee bewaar je makkelijk in de daarvoor bestemde Café Couture recyclebare bewaarblikken. Deze zijn licht- en luchtdicht.
Overige informatie
Inhoud: 50 (met blik), 100 of 250 gram losse thee
Ingrediënten: gele thee Hunan (China)
Categorie: gele thee
Smaken: sinaasappel, karamel, longan fruit (karakter van oolong en zwarte thee)